feat(identidad): logos SVG oficiales, wordmark trazado y tokens del manual

El wordmark deja de depender del glifo tipográfico ≡ y pasa a un trazado
SVG propio (SimboloTresLineas), que es lo que permite cumplir la
instrucción de la dueña: que se lea como E, no como tres líneas sueltas.

Incluye las tres versiones del logotipo (principal, negativa, secundaria)
y alinea los tokens de color con el Manual de Identidad Visual v1.0.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

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